Info
Aroma-Wasser, also Wasser mit Geschmack , oder neudeutsch "Infused water" ist das Geheimnis derer, denen immer nur "Wasser pur" ein wenig zu langweilig ist.
Richtig zubereitet ist Infused water ein Getränk der Kategorie 1 !
Wasser trinken - vor allem genügend Wasser trinken - ist eines der Erfolgsgeheimnisse deiner Expedition Wunschfigur. Du hast mit Hilfe der Berechnungsmethode im Reiseführer ja deine tägliche Wassermenge für dich festgelegt.
Mit geeigneten Strategien dafür zu sorgen, dass du deine tägliche Wassermenge auch tatsächlich trinkst, ist ein weiteres Erfolgsgeheimnis deiner Expedition Wunschfigur.
Infused water kann - richtig zubereitet - eine deiner Strategien sein, wenn dir "Wasser pur" manchmal einfach zu fad ist.
Infused water bedeutet, Beeren, Obst- und/ oder Gemüsestücke in dein Wasser zu geben und dort kalt ziehen zu lassen. Es wird nichts erhitzt. Das Wasser ruht lediglich einige Zeit mit den Zutaten bei Raumtemperatur oder auch im Kühlschrank. Dann werden die Zutaten wieder entnommen und das aromatisierte Wasser anschließend getrunken.
Die Beeren und Obst-/ Gemüsestücke werden nicht püriert und auch nicht mitgetrunken oder -gegessen. Die Zutaten sollen dem Wasser nur Geschmack und evtl. etwas Farbe geben. Mehr nicht.
Das Wasser bleibt durch diese Art der Zubereitung quasi kalorienfrei und ist ein Getränk der Kategorie 1.
Die Zutaten kannst du in eine Glasflasche mit Schraubverschluss, eine Wasserkaraffe, eine Teekanne oder ähnliches füllen und mit frischem, klarem Wasser übergießen. Nach ein paar Stunden - am besten über Nacht im Kühlschrank - hast du ein leckeres und erfrischendes Getränk. Das Wasser einfach durch ein Sieb in dein Glas gießen und genießen.
Inzwischen gibt zur Herstellung von infused water entsprechende Infusor-Flaschen mit integriertem Sieb*. Damit entfällt das Abseihen des Wassers, das leider immer eine etwas kleckerige Sache ist. Und die Beeren bzw. Obst-/ Gemüsestücke sind leicht aus der Flasche zu bekommen.
Tolle Geschmack-Geber sind:
Zitronen
Orangen
Ananas
Grapefruit
Himbeeren
Erdbeeren
Nektarinen
Ingwer
Minzblätter
Basilikumblätter
Gurken
Melonenstücke
Der Fantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt. Du kannst alles zum Aromatisieren deines Wassers nehmen. Auch Gartenkräuter sind eine tolle Sache. Nur vielleicht nicht jedermanns Geschmack...
Ein paar Wild-Heidelbeeren im Wasser ergeben übrigens eine tolle Farbe! Und in den Farbstoffen der Heidelbeeren sitzen viele wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe.
Ich verwende für mein infused water immer auch verschiedene Tiefkühl-Beeren. Die habe ich sowieso für mein Expeditions-Müsli vorrätig.
Was immer du willst: informiere dich, denke nach, entscheide und handle. Entspannt aber hartnäckig. Und sei vollständig bei deiner Sache: mit deinem Herzen und mit deinem Kopf!
Produktinformationen:
Blau geschriebene und zusätzlich mit einem * versehene Produkte sind zu einer Empfehlung in der Rubrik "Produkt-Empfehlungen" auf meiner Webseite verlinkt. Du kannst - wenn du möchtest - auf diesen Link klicken und dir meine entsprechende Empfehlung ansehen.
In der Rubrik "Produkt-Empfehlungen" habe ich verschiedene Produkte für dich zusammengestellt. Diese Dinge bewerte ich als besonders expeditionstauglich oder aus sonstigen Gründen als sehr hilfreich. Schau dich dort einfach mal um.
Messlöffel mit den Mengen (Esslöffel/ EL, Teelöffel/ TL und anderes mehr), wie ich sie in meinen Rezepten, Anleitungen usw. verwende, findest du hier*.
Das könnte dich auch noch interessieren:
