Info
Im Reiseführer habe ich versprochen, u. a. meine ganz persönliche Gemüse-Liste zu veröffentlichen. Die Betonung liegt auf meine ganz persönliche!
Diese Liste ist weder abschließend noch für alle Expeditionsteilnehmerinnen und -teilnehmer verbindlich. Sie enthält lediglich meine ganz persönliche Auswahl an Gemüse, Blattsalaten und Obst, aus denen ich den Gemüseanteil in meiner Ernährung decke. Gemüse-, Salat- und Obstsorten die ich nicht mag, stehen natürlich nicht auf meiner Liste.
Natürlich kannst du diese Liste zur Hand nehmen und daraus eine Auswahl für dich treffen. Sinnvoller ist es aber, wenn du - wie im Reiseführer in der 9. Expeditionsetappe näher erläutert - aus dem ganzen Sortiment an entsprechenden Lebensmitteln deine Auswahl triffst.
Hier nun meine Liste:
Eisbergsalat
Kopfsalat
Feldsalat
Lollo Rosso
Romanasalat
Rucola
Radiccio
Chicorée
Chinakohl
Grünkohl
Weißkohl
Blaukraut
Spitzkohl
Kohlrabi
Blumenkohl
Brokkoli
Rosenkohl
Wirsing
Champignons
Pfifferlinge
Steinpilze
Austernpilze
Zwiebel rot, weiß
Schalotten
Frühlingszwiebel
Lauch
Radieschen
Rettich weiß, rot
Gurke
Tomate
Paprika rot, gelb, grün
Spargel weiß, grün
Zucchini grün, gelb
Knollensellerie
Spinat
Mangold
Karotte
grüne Bohnen
Pepperoni, Chili rot, gelb, grün
Rote Bete
Rhabarber
Himbeere
Heidelbeere
Erdbeere
Brombeere
rote Johannisbeere
schwarze Johannisbeere
Cranbery
Preiselbeere
Zitrone
Limette
Grapefruit gelb, rosa
Pomelo
Clementine
Sauerkirsche
Aprikose
Pfirsich
Wassermelone
Honigmelone
aus Kategorie 2:
Ananas
Apfel
Pflaume
Mango
Nektarine
Zuckerschote
Knoblauch
Meerrettich
Ingwer
Kartoffel
Süßkartoffel
Das könnte dich auch noch interessieren:
