Serie
Konzentriere dich auf eine einzige - perfekte - Mahlzeit pro Tag!
Den Basis-Artikel zur Serie kannst du hier lesen.
Wie willst du dich in Zukunft ernähren? Hast du dir eine bereits bestehende Ernährungsphilosophie ausgesucht, z. B. Low Carb, Low Fat, Low Carb - High Fat, Paläo, Veggie, Vegan, Weight Watchers, FdH (Friss die Hälfte), Clean Eating, Intermittierendes Fasten… - oder natürlich "clever essen" von Expedition Wunschfigur?
Egal für was du dich entschieden hast um dein Figur-Ziel zu erreichen: es stehen dir einige Veränderungen ins Haus. Einkaufen, Mahlzeiten zubereiten, nicht mehr naschen, keine Brötchen und kein Kuchen mehr, alles nur noch Bio, nur noch Rohes essen - oder was auch immer eben zu deiner neuen Ernährungsphilosophie gehört.
Mit dem ersten Tipp in dieser Serie packen wir das Biest gleich bei den Hörnern. Aber nur für eine einzige Mahlzeit pro Tag. Wie viele Jahre hast du jetzt nach deiner alten Methode gegessen? Da kommt es auf ein paar Teilzeit-Tagen nach deiner alten Methode nicht mehr an.
Der Trick ist, nicht gleich zu 100% auf alle alten, zukünftig "schlechten" aber trotzdem eben auch lieb gewordenen Gewohnheiten zu verzichten, sondern die Umstellung nur für eine einzige Mahlzeit pro Tag bewältigen zu "müssen". Das senkt deine Hemmschwelle, deine Verlust-Gefühle, den Druck, 24/7 alles richtig machen zu müssen, ganz gewaltig. Und passt perfekt zur Philosophie der kleinen Schritte.
Für diese eine einzige Mahlzeit pro Tag drückst du den Reset-Knopf in deinem Kopf und überlegst ganz konsequent, welche Anforderungen deine neue Ernährungsphilosophie an deine Mahlzeiten stellt. Und diese setzt du dann um. Möglichst perfekt. Den Rest des Tages isst du wie bisher auch.
Am Beispiel von "clever essen"bei Expedition Wunschfigur würde das - während du abnehmen möchtest und für diese eine Mahlzeit - so aussehen:
Überlege, welche Mahlzeit - aus strategischen Gründen - heute deine perfekte Mahlzeit sein soll. Wenn du dich mit deinen Freunden mittags in der Pizzeria triffst, ist diese Mahlzeit evtl. nicht ganz so sinnvoll für die perfekte des Tages.
Überlege, welches Sorten Gemüse (incl. Pilze, Blattsalate und Obst) aus Kategorie 1 die Basis deiner Mahlzeit sein sollen. Iss möglichst auch eine grüne Gemüsesorte.
Überlege als nächstes, welche Proteinquelle deine Mahlzeit vervollständigen soll. Möglichst eine solche aus Kategorie 1.
Wähle - soweit erforderlich - eine der geeigneten guten Fettquellen zur Zubereitung deiner Mahlzeiten aus.
Pimpe deine Mahlzeit mit dem auf, was noch dazu gehört.
Meide bei dieser Mahlzeit sämtliche Nahrungsmittel aus Kategorie 4 und halte dich bei denen aus Kategorie 3 weitestgehend zurück.
Schaue nach einem passenden Rezept - oder improvisiere bei der Zubereitung - und fertig ist diese eine und perfekte Mahlzeit für diesen Tag. Das funktioniert sowohl Zuhause als auch im Restaurant.
Wenn du zu wenig Gemüse auf deinem Teller hast, dann arbeite mit Vorspeise (Suppe, Salat…) und Nachtisch (Obst, Beeren-Skyr…).
Ist doch eigentlich gar nicht schwierig, oder?
Und das eigentliche Geheimnis hinter dieser Vorgehensweise ist, dass bereits kleine Änderungen im System (also eine einzige perfekte Mahlzeit pro Tag) eine ganze Bugwelle an positiven Veränderungen mit sich bringen wird. Du musst dich "nur" ganz konsequent und jeden einzelnen Tag an diesen Tipp mit der einen perfekten Mahlzeit halten.
Eine Schlamperei darf es dabei auf keinen Fall geben. Also wirklich an jedem Tag eine perfekte Mahlzeit. Ohne Ausnahme!
Was immer du willst: informiere dich, denke nach, entscheide und handle. Entspannt aber hartnäckig. Und sei vollständig bei deiner Sache: mit deinem Herzen und mit deinem Kopf!
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